手术过后病人可以吃点什么

　　大家都会觉得做了一场手术的人肯定会特别脆弱，这个时候的饮食需要格外注意，不能吃辣的不能吃硬的，其实，不同的手术后进食有不同，具体的主治医生会告知患者。

　　根据不同手术饮食会有区别，但是如果想要额外给病人补充营养的话，可以考虑以下几种食材：

　　1、动物内脏

　　动物内脏是最有营养的食物，富含免疫促进性营养素，包括维生素A、铁、锌、B族维生素和铜，它们是生产结缔组织和胶原蛋白所必需的。维生素A对适当的免疫细胞反应至关重要，有助于抑制炎症细胞，对皮肤健康和伤口愈合有帮助。动物内脏也是蛋白质的较好来源，有利于手术和疾病后身体的康复。

　　2、十字花科蔬菜

　　花椰菜、西兰花、大白菜和羽衣甘蓝等十字花科蔬菜含有多种有助于康复的维生素、矿物质和抗氧化剂。十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷，在体內转化为异硫氰酸盐。异硫氰酸盐已被证明通过抑制炎症、激活免疫防御和诱导受感染细胞死亡来促进免疫健康。

　　3、红薯

　　术后病人吃高碳水化合物食物，对身体恢复很重要。碳水化合物不仅为人体细胞提供愈合所需的能量，还提供己糖激酶和柠檬酸合酶等酶，帮助伤口修复。红薯是营养丰富的碳水化合物来源，富含抗炎植物化合物、维生素和矿物质——包括维生素C、类胡萝卜素和锰，可以优化免疫反应并帮助身体快速恢复。

　　如果术后没有补充足够的营养，对患者的身体会产生一些影响，可能会耽误伤口的愈合，并延缓身体康复的时间，所以，术后病人要重视营养补充。